"Chémia a život" № 1, 2010

„Chémia a život“ № 1, 2010

oznámenie čísla

REFLECTIONS
Kde je chémia? (4)
L. Strelnikova
Táto otázka sa často pýta zamestnancom časopisu. Zdá sa, že časopis má viac článkov, napríklad o biológii. Hlavný redaktor časopisu odpovedá na otázku čitateľov. Chémia – všade tam, kde je látka, čo sa volá. Koniec koncov chémia opisuje látku a jej transformáciu. Nezáleží na tom, o ktorých látkach hovoríme – enzýmy, DNA a RNA, proteíny, fullerény a uhlíkové nanotrubičky, oxid uhličitý a soľ, keramika a plasty, vitamíny alebo pracie prostriedky. Z tohto hľadiska náš časopis stále zodpovedá jeho názvu "Chémia a život", aj keď nepoužívame slovo "chémia" v každom piatom riadku.

CHÉMIA ROK
Umenie jemných transformácií (8)
L. Strelnikova
Fráza "chemický priemysel" je zvykom ucha, ale len málo ľudí si predstaví, čo to naozaj je. Pokúsime sa to vysvetliť v sérii článkov o chemických továrňach navštívených našimi korešpondentmi.

S MIEROM NA ZÁVIT
Nanotechnológia: Späť do budúcnosti (14)
A. V. Shaldin
"Nanotechnológia" je buzzword. Hovorí sa, že toto je naša budúcnosť. Správne. Ale je to aj naša minulosť.Nanotechnológia sa používa už niekoľko tisíc rokov, jednoducho sa to už nepožadovalo. Farbivo na vlasy, ktoré sa používalo v starovekom Egypte, farebné sklenené farebné sklo v stredovekej Európe – to boli všetky nanotechnológie.

MYTHS NÁŠHO ČASU
Čierna diera v zrážke (20)
S. M. Komarov
Bude v čiernej diere čierna diera v klzáku hadronov, kde sa častice zrážajú a zrýchľujú sa na obrovské rýchlosti? Niektorí vedci obhajovali frázu, tlač sa zdvihol … V takých okamihoch bola široká verejnosť prekvapená, keď zistila, že vedci sú vždy zrejmé: v skutočnosti nevieme, ako funguje svet. Nevieme, koľko rozmerov je správnejšie ho opisovať (obvyklé štyri už nie sú dosť). A mimochodom, čierne diery sú stále teóriou. Neexistujú žiadne nezvratné dôkazy o ich existencii. Zostáva sa dúfať, že ak kozmické lúče (kde sú častice tiež zrýchlené na rýchlosti podsvietenia) ešte nezničili našu planétu, teraz už nebude nič strašné. No, čo keď ešte exploduje? Preto sa rodia mýty našej doby.

PROBLÉMY A METÓDY VEDY
Rakovinové vakcíny (26)
S. L. Kiselev
Imunitný systém neustále sleduje výskyt mutantných buniek vrátane rakoviny a ničí ich – ak ich samozrejme dokáže rozpoznať.Keď rakovinové bunky dokážu predstierať, že sú "vlastné", objaví sa nádor. Avšak je možné, že im môže pomôcť vyrovnať sa s touto ťažkosťou. Takže "vakcína proti rakovine" nie je taká fantázia. Navyše už existujú povzbudzujúce experimentálne údaje.

PROBLÉMY A METÓDY VEDY
Veda proti starnutiu: kto komu? (30)
N. L. Reznik
Počet teórií starnutia sa nezníži. Všetky z nich sa však môžu zhruba rozdeliť na dve triedy: existencia špeciálneho programu, ktorý spúšťa sebazničnosť, a jednoduché nahromadenie náhodných chýb, ktoré nakoniec zničia telo. Ale toto je polárne hľadisko. S najväčšou pravdepodobnosťou je pravda vždy ako uprostred. Starnutie je naprogramované, ale "nie je účelné" – je to jednoducho vedľajším účinkom realizácie programu rozvoja mnohobunkového organizmu. Je možné odstrániť tento nepríjemný vedľajší účinok? Čoraz viac biológov sa prikláňa k tomu, že je to riešiteľný problém.

PROBLÉMY A METÓDY VEDY
Otázka kladenia otázok (36)
P. Square
Zvieratá nepýtajú otázky priamo. Skôr sa môžete niečo opýtať, ale je nepravdepodobné, že odpovedia. A je to zvedavé, napokon: ako spôsobí, že jašter Komodo monitor zabije obeť (nikto zatiaľ nevidí tento proces)?Prečo slimáci dávajú prednosť súmraku: jednoducho nemajú radi jasné svetlo, alebo sa musia skrývať? Ako robia krabie so žiabkami, ktoré "ukladajú" bakteriálne infekcie, aj bez toho, aby prešli na anaeróbne dýchanie? Musíme sa uchýliť k manévrovi obchádzania, podvodu a takmer krutosti (v rámci experimentu, kde zistili, že vodka, whisky alebo brandy sú škodlivejšie – niekoľko potkanov zomrelo na nadmerné pitie a ostatní mali ťažkú ​​kocovinu). Je vždy vhodné s vašimi otázkami vyliezť na zvieratá?

KRAJINA A JEJ VLASTNÍCI
Bat Mlieko (51)
E. Yakovleva
Je známe, že udržanie netopierov doma je veľmi ťažké. Ale tu je opísaná úspešná skúsenosť tohto druhu.

PROBLÉMY A METÓDY DOVOLENIA
Cenovo efektívny vzor alebo Fulleren pre nový rok (52)
M. Yu Kornilov
Fullerenský model lepený z papiera je skvelou výzdobou. Uvádzajú sa vzor a podrobné pokyny.

ČO JEME
Ananás (54)
N. Ruchkina
Ananás objavil Columbus spolu s Amerikou (v Brazílii a teraz divoké ananasy rastú ako buriny). Nie je to len lahôdka, ale aj liečivá rastlina – zlepšuje trávenie, znižuje tlak a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín.Bromelain izolovaný od neho (známy ako "spaľovač tukov") pomáha uzdravovať hnisavé rany a zbaviť sa povlaku. Článok zvyčajne poskytuje rady, ako si vybrať ananás a čo s ním a recepty.

FICTION
Zariadenie na brúsenie orgánov a brúsky (56)
M. Yasinskaya

MATERIÁLY NÁŠ SVETE
Žiadni bohovia nehoria hrnce (64)
M. Demina
V starovekých civilizáciách sa robili hlinené nádoby, ktoré sa aj naďalej vyrábajú. Ľudia verili, že pokrmy, oteplené teplom ľudských rúk, nesú tajomný božský princíp, a preto mlieko v kameninovej farbe dlho nezakyje a kvass zostáva v teple chladný.

A tiež, ako vždy, v čísle:

fasi
INFORMÁCIE
ZAHRANIČNÉ LABORATÓRIÁ
KRÁTKE POZNÁMKY
PÍSOMNI, ŽE
KOREŠPONDENCIA

Webová stránka časopisu

Ako kúpiť


Like this post? Please share to your friends:
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: